Avec son ambiance chaleureuse et décontractée, le restaurant La Brasserie la Bavaria au cœur de Lausanne vous offre ses spécialités suisses comme la fondue au fromage, la choucroute ou son festival de jarret et langue de bœuf ainsi qu’une généreuse carte de vins suisses et produits du terroir. Vous y trouverez aussi plus de 80 [...]
BIÈRE DU MOIS – La Trappiste Westvleteren XI Bière très réputée, la Trappiste Westvleteren XI est brassée par des moines, ceux-ci étant à la recherche de fonds pour financer la rénovation de leur monastère. Pour s’en procurer, les amateurs doivent se rendre à l’abbaye Saint-Sixte à Westvleteren, en Flandres, à proximité de la frontière française. C’est donc en [...]
Venez découvrir la boisson Interdite pendant des décennies, l’absinthe a été de nouveau autorisée à la consommation en Europe en 1988. Retour sur l’histoire de la « fée verte », boisson mythique et sulfureuse, compagne des écrivains comme des bougnats ou des rockers. Bannie au début de la Grande Guerre, l’absinthe a été de nouveau [...]
Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
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Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
Bientôt de retour à la Bavaria… La Tactical Nuclear Pinguin. Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
La bière du moment : La Houleuse du Docteur Gab’s Légère et fruitée, la Houleuse est une bière blanche brassée sur les hauts de Lausanne, à Epalinges. Un houblonnage léger associé à une touche de coriandre quilibre la douceur de son malt de blé. L’infusion d’écorces d’oranges amères la rend particulièrement rafraîchissante et fruité. La [...]
La Bière Ittinger original klosterbräu est une bière de type à fermentation haute, conçue Suisse. Une bière maltée agréable et sucrée aux arômes de miel et de caramel. Un arrière goût sec et frais relativement léger. Au final une bière simple, peu complexe mais loin d’être mauvaise pour autant. Brasserie Bavaria Rue du [...]
