Avec son ambiance chaleureuse et décontractée, le restaurant La Brasserie la Bavaria au cœur de Lausanne vous offre ses spécialités suisses comme la fondue au fromage, la choucroute ou son festival de jarret et langue de bœuf ainsi qu’une généreuse carte de vins suisses et produits du terroir. Vous y trouverez aussi plus de 80 [...]
BIÈRE DU MOIS – La Trappiste Westvleteren XI Bière très réputée, la Trappiste Westvleteren XI est brassée par des moines, ceux-ci étant à la recherche de fonds pour financer la rénovation de leur monastère. Pour s’en procurer, les amateurs doivent se rendre à l’abbaye Saint-Sixte à Westvleteren, en Flandres, à proximité de la frontière française. C’est donc en [...]
Venez découvrir la boisson Interdite pendant des décennies, l’absinthe a été de nouveau autorisée à la consommation en Europe en 1988. Retour sur l’histoire de la « fée verte », boisson mythique et sulfureuse, compagne des écrivains comme des bougnats ou des rockers. Bannie au début de la Grande Guerre, l’absinthe a été de nouveau [...]
Quatre restaurants montent à 13 points dont La Bavaria dans le Gault & Millau 2012! Réservez sans tarder et découvrez la nouvelle carte et la pinte à fondue et choucroute au 1er étage. Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 [...]
Bientôt au premier étage de la Bavaria: Pintes de Fondue & Choucroute Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
Horaire d’été pour tous et ce jusqu’au 15 août….. en sieste entre 14h30 et 16h45 Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
La Bav fait ses Oh BOX !! À découvrir ou à faire découvrir …. « Bistrot » *** « Découverte » *** « Gastronomie » Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
Propositions du Moment Petite portion ** Grande portion ******** **** Tête marbrée à la vinaigrette – salades 22.00 ******** Roastbeef froid (Entrecôte Irlandaise) – et ses salades, sauce rémoulade 34.00 ******** Risotto de pâtes aux chanterelles fraîches 28.00 ******** Rôti froid d’épaule de porc – salades, sauce rémoulade 21.00 ******** Salade de tomates et « [...]
En salle du 2ème étage tout en style « brasserie parisienne » avec le plus long zinc de Lausanne…et certainement un des plus beaux…. Peter Bearmann vous propose de venir revivre les belles années de la Grappe d’Or ! Pour ce faire, vous pouvez trouver sur le site des propositions de menus servis sur réservation. N’hésitez pas à [...]
Lorsque dans le cours des événements humains, il devient nécessaire pour un peuple de se désaltérer et de prendre le temps sur cette Terre, il lui faut aller à la Bavaria commander une des 80 bières à choix. La place étant restreinte, il faudra espérer que le bar du haut soit ouvert et que le [...]
