BIÈRE DU MOIS – La Trappiste Westvleteren XI Bière très réputée, la Trappiste Westvleteren XI est brassée par des moines, ceux-ci étant à la recherche de fonds pour financer la rénovation de leur monastère. Pour s’en procurer, les amateurs doivent se rendre à l’abbaye Saint-Sixte à Westvleteren, en Flandres, à proximité de la frontière française. C’est donc en [...]
Venez découvrir la boisson Interdite pendant des décennies, l’absinthe a été de nouveau autorisée à la consommation en Europe en 1988. Retour sur l’histoire de la « fée verte », boisson mythique et sulfureuse, compagne des écrivains comme des bougnats ou des rockers. Bannie au début de la Grande Guerre, l’absinthe a été de nouveau [...]
Propositions du Moment Petite portion ** Grande portion ******** **** Tête marbrée à la vinaigrette – salades 22.00 ******** Roastbeef froid (Entrecôte Irlandaise) – et ses salades, sauce rémoulade 34.00 ******** Risotto de pâtes aux chanterelles fraîches 28.00 ******** Rôti froid d’épaule de porc – salades, sauce rémoulade 21.00 ******** Salade de tomates et « [...]
