Avec son ambiance chaleureuse et décontractée, le restaurant La Brasserie la Bavaria au cœur de Lausanne vous offre ses spécialités suisses comme la fondue au fromage, la choucroute ou son festival de jarret et langue de bœuf ainsi qu’une généreuse carte de vins suisses et produits du terroir. Vous y trouverez aussi plus de 80 [...]
BIÈRE DU MOIS – La Trappiste Westvleteren XI Bière très réputée, la Trappiste Westvleteren XI est brassée par des moines, ceux-ci étant à la recherche de fonds pour financer la rénovation de leur monastère. Pour s’en procurer, les amateurs doivent se rendre à l’abbaye Saint-Sixte à Westvleteren, en Flandres, à proximité de la frontière française. C’est donc en [...]
Venez découvrir la boisson Interdite pendant des décennies, l’absinthe a été de nouveau autorisée à la consommation en Europe en 1988. Retour sur l’histoire de la « fée verte », boisson mythique et sulfureuse, compagne des écrivains comme des bougnats ou des rockers. Bannie au début de la Grande Guerre, l’absinthe a été de nouveau [...]
CONCERTS à la Bavaria Lausanne CHAPITRE 3 : ENTRÉE LIBRE 29 / 09 / 2011 au 03 / 05 / 2012 Concerts : de 22h00 à 00h30 WHITE CHOCO, SWISS GIRL, MAD SWINGER’S, ZEST DE SWING, COSA NOSTRA, DUO ARGENTINA, MANOUCHE, MAD SWINGER’S, DANDIE’S Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : [...]
Bientôt au premier étage de la Bavaria: Pintes de Fondue & Choucroute Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
Horaire d’été pour tous et ce jusqu’au 15 août….. en sieste entre 14h30 et 16h45 Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
Bientôt de retour à la Bavaria… La Tactical Nuclear Pinguin. Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
La bière du moment : La Houleuse du Docteur Gab’s Légère et fruitée, la Houleuse est une bière blanche brassée sur les hauts de Lausanne, à Epalinges. Un houblonnage léger associé à une touche de coriandre quilibre la douceur de son malt de blé. L’infusion d’écorces d’oranges amères la rend particulièrement rafraîchissante et fruité. La [...]
La Bav fait ses Oh BOX !! À découvrir ou à faire découvrir …. « Bistrot » *** « Découverte » *** « Gastronomie » Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch
Propositions du Moment Petite portion ** Grande portion ******** **** Tête marbrée à la vinaigrette – salades 22.00 ******** Roastbeef froid (Entrecôte Irlandaise) – et ses salades, sauce rémoulade 34.00 ******** Risotto de pâtes aux chanterelles fraîches 28.00 ******** Rôti froid d’épaule de porc – salades, sauce rémoulade 21.00 ******** Salade de tomates et « [...]
