Restaurant La Brasserie sur deux étages Lausanne Vaud

Avec son ambiance chaleureuse et décontractée, le restaurant La Brasserie la Bavaria au cœur de Lausanne vous offre ses spécialités suisses comme la fondue au fromage, la choucroute ou son festival de jarret et langue de bœuf ainsi qu’une généreuse carte de vins suisses et produits du terroir. Vous y trouverez aussi plus de 80 bières à choix.
Connu comme l’un des plus anciens restaurant de Lausanne, c’est un incontournable haut lieu de rencontre de la cité. Il est devenu au fil des ans le restaurant le plus populaire avec un service alerte et soigné par une équipe à l’écoute de vos désirs vous laisseront un souvenir impérissable.

Vous pouvez déguster nos spécialités sur deux étages. La salle du restaurant accueil parfois des concerts au rez-de-chaussée ou le au 1er étage vous pouvez déguster nos fondues maison. Notre salle du 1er étage s’appète au anniversaires, Fêtes à caractère religieux (mariage, communions, baptêmes), banquets ou autres grandes manifestations en restauration.

Bière très réputée, la Trappiste Westvleteren XI est brassée par des moines, ceux-ci étant à la recherche de fonds pour financer la rénovation de leur monastère. Pour s’en procurer, les amateurs doivent se rendre à l’abbaye Saint-Sixte à Westvleteren, en Flandres, à proximité de la frontière française. C’est donc en exclusivité que la Bavaria vous propose de venir déguster la La Trappiste Westvleteren XII,  élue  en 2005″Meilleure Bière du Monde » par un site américain spécialisé. 

Venez donc nous rendre visite afin de déguster une Trappiste Westvleteren XII, à la Bavaria à Lausanne!

Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch

Bannie au début de la Grande Guerre, l’absinthe a été de nouveau autorisée dans l’Union européenne en 1988. Cette boisson diabolisée et mythifiée à l’extrême n’a droit chez nous qu’à l’appellation « spiritueux aux plantes d’absinthe », mais il s’agit bel et bien de l’absinthe, un alcool titrant de 60 à 90 °. très cher donc forcément élitiste et faisant l’objet d’un véritable culte, limite sectaire, chez ses thuriféraires, appelés absintheurs ou artémisophiles.

A la Bavaria, nous vous proposons de découvrir ou redécouvrir le plaisir de la Fée Verte.

Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch

Cliquez ici pour visionner l’émission « La puce à l’oreille » tournée à la Bavaria

La brasserie à Lausanne, on brasse les sorties culturelles avec la chanteuse Axelle Red qui plonge dans l’univers design des playmobils au MUDAC; le Neuchâtelois Fernand Cuche ressort au théâtre, après avoir vécu retranché dans sa campagne de Lignières après sa défaite électorale de 2009; et un réveil-matin fait homme, mais quel homme! Vincent Veillon, la nouvelle voix des matinales sur Couleur 3 s’éclate toute une nuit…. à la Nuit du court-métrage.

Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch

Réservez sans tarder et découvrez la nouvelle carte et la pinte à fondue et choucroute au 1er étage.

Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch

ENTRÉE LIBRE
29 / 09 / 2011 au 03 / 05 / 2012
Concerts : de 22h00 à 00h30

WHITE CHOCO, SWISS GIRL, MAD SWINGER’S, ZEST DE SWING, COSA NOSTRA, DUO ARGENTINA, MANOUCHE, MAD SWINGER’S, DANDIE’S

Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch

ENTRÉE LIBRE
29 / 09 / 2011 au 03 / 05 / 2012
Concerts : de 22h00 à 00h30

Septembre 2011
WHITE CHOCO
DANDIE’S
29 / 09 / 2011 ////
Jazz swing & co

Octobre 2011
SWISS GIRL
o6 / 10 / 2011 ////
Swiss girl from Seatle…
Jazz song

Novembre 2011
MAD SWINGER’S
03 / 11 / 2011 ////
Come and see

Décembre 2011
ZEST DE SWING
01 / 12 / 2011 ////
Jazz manouche

Janvier 2012
COSA NOSTRA
JAZZ BAND
12 / 01 / 2012 ////
Chicago style

Février 2012
DUO ARGENTINA
o6 / 10 / 2012 ////
Latino, soul

Mars 2012
MANOUCHE
TSé TSé
08 / 03 / 2012 ////
Jazz manouche

avril 2012
MAD SWINGER’S
05 / 04 / 2012 ////
come and see

WHITE CHOCO DANDIE’S
26 / 04 / 2012 ////
Jazz swing & co

Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch

Présentation de son album

Brasserie Bavaria Rue du Petit-Chêne 10 CH 1003 Lausanne Téléphone : 021 323 39 13 Fax : 021 323 39 11 Site Web : www.labavaria.ch Email : info@labavaria.ch